Tavuk Sote
Kuşbaşı tavuk ve renkli biberlerin tavada hızla soteleştiği pratik bir yemek. Az malzemeyle kısa sürede hazır olur.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Toplam
- 40 dk
- Porsiyon
- 2 kişilik
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 g tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- ½ adet kırmızı biber
- 1 adet domates (doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
Yapılışı
- Tavaya yağı alın, kuşbaşı tavuğu ekleyip yüksek ateşte soteleyin.
- Tavuk piştikten sonra doğranmış soğanı katın ve sotelemeye devam edin.
- Yeşil biberi ve kırmızı biberi doğrayıp ekleyin.
- Doğranmış domatesi de tavaya aktarın.
- Domates biraz suyunu çektiğinde tuzu, karabiberi, pul biberi ve nanenin her birinden birer çay kaşığı ekleyip karıştırın.
- Her şey iyice piştiğinde ocaktan alıp servis edin.
